2010年11月18日
お菓子教室11月・シュークリーム
パター・シュー&クレーム・パティシエール
今月最後のお菓子教室は、シュークリーム
基本のバター・シューとパティシエールを教えて頂きました
今回も目からウロコの情報満載でした
シュークリームは、日頃作って失敗したことがあまり無いので・・・ん・・
今更って思ってました・・・でも・・・さすが岡田先生こだわり方違う・・・笑い
何がって・・・シューの後ろの焼き上がりが美し~いんです
これ・・・に感動の わ・た・し
でした
クレーム・パティシエールは、バニラたっぷりで美味しかった~

王道のシュークリーム

しっかり焼きました♪美味しそうでしょう

これが、先生こだわりのシューの後ろなんです

バニラたっぷりクレーム・パティシエール

ティータイム・アールグレイ&シュークリーム
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今月最後のお菓子教室は、シュークリーム

基本のバター・シューとパティシエールを教えて頂きました

今回も目からウロコの情報満載でした

シュークリームは、日頃作って失敗したことがあまり無いので・・・ん・・

今更って思ってました・・・でも・・・さすが岡田先生こだわり方違う・・・笑い

何がって・・・シューの後ろの焼き上がりが美し~いんです

これ・・・に感動の わ・た・し


クレーム・パティシエールは、バニラたっぷりで美味しかった~


王道のシュークリーム


しっかり焼きました♪美味しそうでしょう


これが、先生こだわりのシューの後ろなんです


バニラたっぷりクレーム・パティシエール


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Posted by MISAs at 19:54│Comments(0)
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