Green Days Misa's Blog

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一人茶碗蒸し

最近息子がハマッテいる一人茶碗蒸し朝の忙しい時お子様でも簡単に作れるのでお勧めです

ただし、毎日食べるのは・・・・ん～・・どうだろう？

何故かと言うとカツオだしの代わりに白だしを使っているんです

白だしも色々なメーカーによっては、かなり塩分が強く感じるものもあるので

白だしは、気をつけたほうがいいかも・・私はキッコーマンの香り白だしを使ってます

スーパーで手軽に入手可能な点と味が一番優しく上品で、お財布にやさしい・・・

皆さんは白だし使ってますか？忙しいママのお助けマンです・・笑い

　　　　　さて　　一人茶碗蒸しに必要なもの・・・今流行り？シリコンスチーマーです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一人茶碗蒸しレシピ

　　　　　　　　　（レンジで２分～2分３０秒）春夏秋冬水の温度で少し差が出ます

　　　　　　　・卵　　　　　一個


　　　　　　　・白だし　　　大さじ１


　　　　　　　・水　　　　　１００ｃｃ


　　　　　　最初は、二分レンジをかけ様子を見て３０秒・1分と調整して見てくださいね




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一人茶碗蒸し







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　準備するもの







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家の白だしで～す







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵・白だし・水全部入れる







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜる







　　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗蒸しを作るのに必要ですが・・・







　　　　　　　　　　　　　　そのままシリコンスチーマーへ流し入れます







　　　　　　　　　　　　　　　　　　フタをして・・今朝は、2分３０秒でした







　　　　　出来上がり回りは少し不細工ですが・・滑らかで美味しいです是非朝ごはんに



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