2010年09月28日

９月お菓子教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月　お菓子教室２ショートケーキ　　

　　　　　　今回は、クレーム・ブリュレ＆フィナンシェの基礎を教えていただきました電球

　　　　　　中でもクレーム・ブリュレで使用したカソナード（赤糖）とフィナンシェで使用したニコニコ

　　　　　　ネグリタ・ラムは、上品な香りと濃くがあり美味しかったですハート

　　　　　　実は、先日の料理婚活のデザート・・・クレーム・ブリュレでしたうさぎ

　　　　　　合計２４個自宅でつくって現場でガスバーナーを使ってキャラメリゼしましたキラキラ　


９月お菓子教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クレーム・ブリュレ花






９月お菓子教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フィナンシェ☆






９月お菓子教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　クレーム・ブリュレ＆フィナンシエハート






９月お菓子教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラム酒カクテル






９月お菓子教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度数５４度～ムキー






９月お菓子教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネグリタ・ラムカクテル





９月お菓子教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カソナード☆




　　　ＭＩＳＡsブログを見てくださってありがとうございます。素敵な一日でありますようにハート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うさぎ
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Posted by ＭＩＳＡｓ at 17:23│Comments(0) │ＭＩＳＡｓ・お菓子
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